Tudok Helyettesítsük őrölt fahéj a fahéjat?

őrölt fahéj és fahéjat vágták ki ugyanazt a ruhát - vagy inkább a kéreg ugyanazon a fán. Őrölt fahéj készült fahéjat, hogy bomlanak le, amíg alkotnak por. Mindkét változat a sokoldalú fűszer ugyanolyan ízű, így néha működik, hogy helyettesítse őrölt fahéj a fahéjat. Ez cserét biztosan nem változik az íze a recept; Ugyanakkor a különbség a fahéjat és őrölt fahéj por megváltoztathatja a szerkezetet, vagy a vizuális megjelenítés egy étel.
Cake és Confections

  • A torta, puding recept, amely felhívja a fahéjat általában vitrinek Az ép botot mellett magában foglalja az ízét. Receptek süteményekben használó fahéjat igyekeznek támaszkodni rájuk a nagyobb vizuális fellebbezést. Tálaláskor, bár az egész botok egy kicsit kényelmetlen a tetején egy tortát, vagy éles, és ezek általában távolítani, mielőtt a desszert fogyasztják. Helyettesítsük őrölt fahéj a fahéjat egy tortát, vagy puding nyújt fahéj íze, de nem ugyanúgy néz ki.
    Főzött italokat

  • főzött italokat, mint a forralt almabor és chai gyakran egész fahéjat, hogy átjárja ízét, bár ezek a botok általában feszült, mielőtt az ital kerül felszolgálásra. Ez nem egy jó ötlet, hogy helyettesítse őrölt fahéj a fahéjat az ilyen típusú italt recept, mert a por teszi az ital karakán és túl finom a törzs ki egy tipikus hálós szűrőt.
    Sós receptek

  • Fahéjat ki lehet egészíteni a sós páclében, hozzátéve íz, ami különösen jól curry. Fahéj por lehet használni, mint egy helyettesítő, bár meg kell felvert alaposan, hogy elkerüljék csomókat. Fahéjat is használják a rizs ételek, mint például az indiai, iráni és afgán pilafs. Helyettesítsük őrölt fahéj ilyen edényekbe biztosítja ugyanazt az íze, de az étel hiányzik a vizuális, hogy az egész botok nyújt. Könnyedén helyettesítheti őrölt fahéj a fahéjat pörköltek, ahol a fűszer fog főzni hosszú és lassú, és teljesen oldjuk fel.
    Csere iránymutatás

  • A fél- egy teáskanál őrölt fahéj helyett egy fahéj receptekben ahol helyénvaló helyettesítheti. Add a fele őrölt fahéjjal, íz, majd növelni, ha a fahéj íze nem nyomasztó.