Beer áll alkohol és más anyagok vízben való , így ez egy alacsonyabb fagyáspontja, mint a víz. A tényleges fagyáspont függ a sör tartalmát. Kezdetben, néhány, a víz megfagy ki az oldatból. Ez & quot; frakcionált befagyasztása & quot; és létrehozásához alkalmazott eisbock, a magas alkoholtartalmú sör. Ugyanakkor tudatában kell lennie, hogy a víz megfagy, kitágul; ez lehet kényszeríteni a kupakot egy üveg. Egyes esetekben a palack eltörhet. Befagyasztása is okoz dobozos sör a dudor. Ez a legjobb, amivel elkerülhetjük palackok be a fagyasztóba, ha nem tudod nem fogja elfelejteni, hogy távolítsa el őket, miután már hűteni.
Hűtés Beer Gyorsan

A hideg sör nélkül gyorsan fagyasztó, merítsük konzervdobozok vagy palackok keverékében jég és víz. A több jég van a keverékben, a jobb ez a folyamat működni fog. Megszórjuk több evőkanál durva só fölött az elegyben. A só csökkenti a olvadáspontja a jég. Ahogy a jég olvad, hogy felhívja a hőt a környező víz és a sör, hűtés, hogy csak néhány perc.
Ideális fogyasztási hőmérséklete

Attól eltekintve potenciális fagyasztás veszély, néhány sör szakértők azt javasolják, amivel egy sört a fagyasztóba. Az alacsony hőmérséklet elnyomja az ízek és illatok a sört. Az ideális sör fogyasztási hőmérséklete függ a sör, de a legtöbb sört, ez vagy éppen az alatt pince hőmérséklet - 46-55 fok.