Hogyan Freeze főtt osztriga (5 lépés)

Az osztriga egy tengeri gerinctelen, hogy a funkciók egy kemény, elmeszesedett shell puha, ehető húst belsőleg. Osztriga általában megtalálható a vízben a part menti övezet és tartják a csemege az egész leginkább a világ. Mint más tengeri állatok, osztriga szükség a lehető legnagyobb gondossággal megőrzik frissességüket és megakadályozza kényeztetést. Ha van egy adag főtt osztriga, de nem tudja befejezni őket, mielőtt tönkremegy, akkor könnyen fagyasztható az osztriga, amíg van egy használni őket.
, Amire szüksége van
Freezer-safe konténerek

Oyster főzőlevének Matton utasítás

1. Helyezze el a főtt osztriga alján fagyasztó biztonságos tartályba. Tartsa a osztrigák egy rétegben, és használja annyi konténerek szükség, ha több osztrigát, mint illik az egyik tartályba. Matton

2. Öntsük a folyadékot, amit használni kell főzni a osztriga a tartályba fedezésére az osztriga. A folyadék segít stabilizálni az osztriga és csökkenti a képződmények a jégkristályok. Matton

3. alacsonyabb a hőmérséklet a hűtőszekrényben 0 C vagy annál, ha a fagyasztó van hidegebb hőmérséklet beállítások. Jobb, ha a hús az osztriga, hogy fagyassza be a lehető leggyorsabban. Matton

4. Tedd a konténerek osztriga a mélyhűtőbe, és hagyja a fagyasztó állni, amíg a folyadék fagyott teljesen szilárd. Próbálj meg nem nyissa ki az ajtót, vagy mozgassa a konténerek a fagyasztási eljárás során, vagy csökkenni fog a frissesség az osztriga. Matton

5. Vegye ki a tartályokat a fagyasztóba 24 óra előtt szeretne enni őket. Hagyja, hogy a osztriga felengedni hűtőszekrényben 24 órán át, amíg szolgáló.