Hogyan kell felismerni szemétképződést vadas

Főzés szarvas egy nagyszerű módja annak, hogy a friss hús szarvas az Ön által vásárolt vagy elejtett magad. Ugyanakkor fontos, hogy biztosítsák a szarvas nem ment rosszul - amely néha előfordul, különösen a friss vadhús, mint tartósítószert nem kerültek fel a húst. Van néhány tényező, hogy fordítson figyelmet, amikor meghatározzuk, hogy a hús megromlott, különösen a szúrós szagú, hogy tudatja Önnel, az őz nem jó a főzéshez.
, Amire szüksége van
Szarvas

hűtőszekrény Matton utasítás

1. Vegye figyelembe, hogy az időt a szarvas meghal, felöltözött és tárolni. Minél hosszabb az idő között ezeket az intézkedéseket, annál valószínűbb, hogy a hús kényezteti. Matton

2. Megjegyzés az időt a húst hűtőszekrényben tároljuk vagy hidegebb. Őz fogja hónapokig fagyasztóban, de kell tárolni a hűtőszekrényben vagy hidegebb legfeljebb három nap; azt követően, hogy rontja. Matton

3. Feel kívül a szarvas, mielőtt elkezdené a főzés. Elkényeztetett őz fogja érezni nedves és nyálkás tapintású. Jó szarvas lesz nedves, de nem csúszós tapintású. Matton

4. szagát a szarvas. Jó szarvas hús illata gamey; elkényeztetett szarvas húst ad a szennyvíz-szerű illat. Matton

5. Cook a szarvas, mint a recept indokolja. Elkényeztetett őz ad ki a szennyvíz-szerű illat, amely növeli ahogy főz, hogy tudd, hogy elrontotta.