- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> helstu Diskar >> Kjöt Uppskriftir >>
Lengd tíma til að hægja á-Cook Nautakjöt plokkfiskur
Beef plokkfiskur er aldrei skyndibita sama hvernig þú elda það, aðallega vegna sker af nautakjöti sem notuð eru í þessum diski. Plokkfiskur kjöt er yfirleitt skorið úr Chuck eða neðst umferð - sterkur kjöt sem krefjast lengi, hægur elda til að verða blíður. Það fer eftir matreiðslu aðferð, áætlun um að minnsta kosti tvær klukkustundir - og eins lengi og átta klukkustundir -. Fyrir útboði bragðmiklar plokkfiskur
Í Slow eldavél sækja
Hægir eldavélar vinna á lægri hita en ofninn eða helluborði, yfirleitt á milli 180 og 200 gráður Fahrenheit. A plokkfiskur eldað í hægum eldavél á & quot; LOW & quot; venjulega tekur milli sex og átta klukkustundir. Snúðu hita á & quot; HIGH & quot; og þú skera matreiðslu tíma í tvennt. Vegna raka ekki gufa upp í hægum eldavél, þú þarft minna fljótandi en þú gætir með öðrum aðferðum, en þú ættir samt að bæta við að minnsta kosti 1/2 til 1 bolla af seyði eða vín til eldavél. Halda aftur á hægum eldavél eins mikið og mögulegt er. Í hvert skipti sem þú fjarlægja lokið, þú bæta við öðru 20 mínútur til að elda tíma.
Í ofni sækja
Ofninn býður blíður, áreiðanlega lágum hita í útboði, bragðmiklar stews. Notaðu þungur lidded pottinn eða hollenska ofn og stilla hitastig í 300 F. Við þetta hitastig er plokkfiskur verða tilboð í um tvær klukkustundir. Athugaðu plokkfiskur stundum og bæta við fleiri vökva, ef þörf krefur. Ekki láta fljótandi sjóða, en hafðu það í blíður krauma.
Á Uppþvottavél sækja
Matreiðsla á plokkfiskur á helluborði er við langt the festa aðferð. Með Uppþvottavél matreiðslu, getur þú elda plokkfiskur í 1 1/2 til 2 1/2 klukkustundir við lágt til miðlungs hita. Snúa upp hita mun elda plokkfiskur hraðar en þú hætta brennandi það og kjötið verður að öllum líkindum ekki vera eins útboði. Notaðu þungur lidded pottinn eða hollenska ofn og setja að minnsta kosti 1 eða 2 bolla af vökva. Ekki kveikja á hita ofan miðli-lágt. Þú vilt vökvi varlega látið malla, ekki sjóða. Sjóðandi vökvann getur toughen kjötið.
Sækja Ráð til að ná árangri sækja
Óháð því hvaða aðferð sem þú velur, nautakjöt plokkfiskur bragðast best þegar leyft að elda hægt á lágum hita. Brown kjötið fyrst í smá olíu, ásamt öllum arómatísk grænmeti eins og lauk, sellerí eða hvítlauk. Árstíð plokkfiskur með salti, pipar og kryddi, svo sem rósmarín eða blóðberg. Veldu flavorful vökva, þ.mt nautakjöt seyði, rauðvín eða bjór. Þegar gert, kjötið ætti að skrá amk 185 F á kjöt hitamæli. Þetta er hærra en 145 F, lágmarks öruggt hitastig mælt með US Department of Agriculture, en er nauðsynlegt að bræða bandvefur í plokkfiskur kjöt. Við þetta hitastig bæði kjöt og grænmeti verður punga blíður. Á þessum tímapunkti getur þú þykkna soðið til að gera kjötsafi. Notaðu cornstarch whisked í köldu vatni til að gera slurry, eða nota beurre manie, úr því að sameina jafna hluta hveiti og mildað smjör. Hrærið Þykkingarefninu í heita vökvanum og hita til krauma að þykkna.
Matur og drykkur
- Hvernig á að gera köku Mix Low-Fat
- Things þú getur elda í Sandwich Maker
- Hvernig til Gera Easy , Áfengi -Free Party Punch
- Hvernig til Gera grilluðum gráðosti hamborgara (4 skref)
- Hvernig á að geyma gulrætur í kæli (3 Steps)
- The Best Sugar Free Chocolate Cake
- Hvað er Black Olive svörtum pipar
- Hvernig á að elda Taiwan Red Cargo Rice
Kjöt Uppskriftir
- Hvað á að gera ef þú Nokkuð Over-Season a Roast
- Eru Auga Round steikt & amp; Chuck Eye Roast það sama
- Hvernig á að Bakið fjögurra pund steikt
- Leiðir til að Marinerið steikur
- Hvernig get ég tryggt plokkfiskur kjöt Out í Chuck Roast
- Hvernig á að STUFF heild Pig (4 skrefum)
- Get ég Frysta Enn Nautakjöt Það breyttist Brown
- Hvernig á að elda grísalund með Spice Rub í ofni
- Hvað Er Mjólk Gera að Meatloaf Blöndu
- Hvað er öruggur Matreiðsla Temperature fyrir forbökuð H
Kjöt Uppskriftir
- Campbell Soup Uppskriftir
- kjúklingur Uppskriftir
- Crock Pot Uppskriftir
- Duck Uppskriftir
- entrée Uppskriftir
- Fiskur Uppskriftir
- grillað
- Kjöt Uppskriftir
- Meatloaf Uppskriftir
- pasta uppskriftir
- Svínakjöt Chop Uppskriftir
- alifugla Uppskriftir
- Quiche Uppskriftir
- Quick & Easy máltíðir
- Seafood Uppskriftir
- skelfiskur Uppskriftir
- Slow eldavél Uppskriftir
- sushi
- Tyrkland Uppskriftir
- Dádýr Uppskriftir