Ar kukurūzų krakmolas yra saugus dietoje, kurioje mažai natrio?

Kukurūzų krakmolas paprastai laikomas saugiu dietoje, kurioje mažai natrio. Tai krakmolingi milteliai, išgaunami iš kukurūzų branduolių ir daugiausia sudaryti iš angliavandenių, o natrio yra nedidelis. Viename šaukšte kukurūzų krakmolo yra apie 0,5 miligramo natrio, o tai yra labai mažas kiekis. Todėl jis gali būti saugiai vartojamas kaip tirštiklis arba įvairių receptų ingredientas, labai nepadidinant natrio kiekio.