1 gedroogde chili is gelijk aan hoeveel gemalen chili?

De hoeveelheid gemalen chili die gelijk staat aan 1 gedroogde chili kan variëren afhankelijk van de grootte en sterkte van de chilipeper. Over het algemeen kan een gedroogde chilipeper worden vervangen door ongeveer 1/4 tot 1/2 theelepel gemalen chilipoeder. Het is echter altijd het beste om te proeven en de hoeveelheid aan te passen aan het gewenste pittigheidsniveau.