Wat aten Chinese immigranten in de

Rijst was een hoofdvoedsel voor Chinese immigranten, en ze aten het vaak met andere gerechten zoals vlees, groenten en soep.

Noedels waren een ander veelgebruikt voedsel, en er konden soepen, wokgerechten of noedelgerechten van worden gemaakt.

Groenten waren ook een belangrijk onderdeel van het Chinese immigrantendieet, en ze werden vaak gekookt met vlees, tofu of eieren.

Vlees werd minder vaak gegeten dan groenten, en het was meestal varkensvlees, kip of vis.

Zeevruchten werd ook gegeten, vooral in kustgebieden.

Sojasaus, oestersaus en gember waren veel voorkomende smaakmakers die in de Chinese keuken werden gebruikt.

Thee was een populaire drank en werd vaak gedronken bij de maaltijd of als tussendoortje.