Wat dwingt voedsel terug de keelholte in, zodat het gemakkelijk door de slokdarm kan glijden?

De krachten die voedsel terug in de keelholte brengen, zodat het door de slokdarm kan glijden, worden peristaltiek en antiperistaltiek genoemd.

Peristaltiek is een reeks onwillekeurige spiersamentrekkingen die optreden in de wanden van de slokdarm. Deze samentrekkingen beginnen bovenaan de slokdarm en bewegen naar beneden, waardoor het voedsel naar de maag wordt geduwd.

Antiperistaltiek is een reeks onwillekeurige spiersamentrekkingen die plaatsvinden in de wanden van de keelholte. Deze samentrekkingen bewegen in de tegenovergestelde richting van de peristaltiek, waardoor voedsel vanuit de slokdarm terug de keelholte in wordt verplaatst.

Antiperistaltiek komt relatief zelden voor, maar kan verschillende oorzaken hebben, zoals wanneer u moet boeren of moet braken.