Hvordan får du mat til å bli rød?

* Legg til rød konditorfarge. Dette er den mest åpenbare måten å lage mat rød på, og den er tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker. Du kan bruke flytende konditorfarge, gelmatfarge eller til og med pulverisert konditorfarge. Bare tilsett noen dråper eller en liten mengde pulver til maten, og rør til den er jevnt fordelt.

* Bruk rød frukt eller grønnsaker. Mange frukter og grønnsaker er naturlig røde, så du kan bruke dem til å sette farge på maten. Noen gode alternativer inkluderer jordbær, bringebær, kirsebær, tomater, rød paprika og rødbeter. Du kan bruke disse fruktene og grønnsakene ferske, kokte eller juice.

* Bruk røde krydder. Noen krydder er også naturlig røde, så du kan bruke dem til å sette farge på maten. Noen gode alternativer inkluderer paprika, kajennepepper, chilipulver og rød karripasta. Du kan bruke disse krydderne i små mengder for å legge til litt farge, eller du kan bruke mer for å lage en mer intens rød farge.

* Bruk rødvin eller eddik. Rødvin og eddik kan også brukes til å sette farge på maten. Bare tilsett en liten mengde av en av væskene til maten, og rør til den er jevnt fordelt.

* Bruk betejuice. Rødbetejuice er en annen naturlig måte å gjøre maten rød på. Den kan legges til supper, sauser og gryteretter, eller brukes til å lage en rød konditorfarge.

* Bruk granateplejuice. Granateplejuice er en dyp rød farge og kan brukes til å lage en rekke røde retter, for eksempel salater, dressinger og marinader.

* Bruk hibiskusblomster. Hibiskusblomster har en dyp rød farge og kan brukes til å lage te, gelé og andre matvarer.

_Her er noen konkrete eksempler på hvordan du kan lage mat rød:_

* For å lage en rød fløyelskake kan du tilsette rød konditorfarge i røren.

* For å lage rød spaghettisaus kan du legge til tomatsaus, tomater i terninger og røde pepperflak.

* For å lage rød bønnesuppe kan du legge til røde bønner, tomater i terninger og paprika.

* For å lage rød fruktsalat kan du kombinere jordbær, bringebær, kirsebær og druer.

* For å lage rød gelé kan du tilsette jordbærgelopulver i vann.

Med litt kreativitet kan du bruke en rekke metoder for å gjøre mat rød. Så neste gang du skal lage mat, ikke vær redd for å eksperimentere og legg til litt rødt i retten.