Jak zrobić Broccoli & Stilton Soup

Zupa Brokuły Stilton jest podstawą pre-kolacja w Wielkiej Brytanii. Bogate i smaczne, to wywodzi się jego odrębnej smaku z dodatkiem niebieskiego Stilton na kremowym bulionu. Tanie, proste i smaczne, ten przepis sprawia, że ​​zupy, które mogą być oferowane jako przekąska przepyszne, ale jest na tyle obfite, aby nazwać danie główne. Jeśli znajdziesz znaleźć smak Stilton nieprzyjemne, nie krępuj się zastąpić inny ser, dostosowując ilość do refleksji osobistych upodobań.
To, czego potrzebujesz Łódź 2 łyżki. oliwek łyżeczka oil1. czosnek, minced1 duża cebula, chopped1 duże ziemniaki, obrane i chopped1 łyżki. butter4 głowy stock1 kubki z kurczaka brokuły, posiekane & # XBC; szklanka śmietany kremówki & # XBD; Puchar niebieski Stilton, rozsypał & # XBD; łyżeczki. Sól & # XBD; łyżeczki. cukru & # XBC; łyżeczki. zmielony czarny pepper1 /8 łyżeczki. suszony tymianek
Instrukcje

1. Rozgrzać oliwę w dużym garnku stanie na średnim ogniu. Dodaj czosnek i cebulę i saut & # xE9; przez 2 do 3 minut.
   

2. Dodaj ziemniaki i masło. Wymieszać delikatnie, łącząc ziemniaki z cebulą i czosnkiem, aż masło całkowicie rozpuści.
   

3. Dodaj brokuły i zupy akcji do garnka. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do minimum. Przykryć garnek i pozwalają zupa na wolnym ogniu przez 20 do 25 minut, aż warzywa będą miękkie, mieszając od czasu do czasu.
   

4. Zdjąć patelnię z ognia. Z blendera ręcznego lub miksera, procesu zupy, aż będzie gładkie.
   

5. Powrót do patelnię ciepła. Wymieszać śmietanę, ser i przyprawy. Mieszać na małym ogniu, aż ser się roztopi. Dostosuj przyprawy do smaku i podawać na gorąco.