Quais são os três perigos alimentares dos quais você precisa proteger os clientes?

1. Riscos biológicos , como bactérias, vírus e parasitas, que podem causar doenças de origem alimentar.
2. Perigos químicos , como pesticidas, produtos químicos de limpeza e metais, que podem contaminar os alimentos e torná-los impróprios para consumo.
3. Perigos físicos , como cacos de vidro, metal e plástico, que podem causar ferimentos se forem consumidos acidentalmente.