Каковы Специи в шашлык

?

турецкое слово для вертела, "шиш-кебаб", описывает гриле блюдо, которое объединяет мясо, фрукты и овощи на вертеле. Шашлыки возникла в Персии и использовать несколько специй, найденные на Ближнем Востоке. Для мясной шампуры, кориандр, базилик и розмарин развивать различные ароматы, от лимонным к деревенской вкус. Другие специи, такие как те, которые используются в армянских шашлыков шашлык, создать горячее блюдо, что толчки вкусовые рецепторы. Так много способов существует, чтобы готовить шашлыки, приправы зависит от ваших собственных вкусов, но чеснок, соль и перец обеспечивают основную специи для каждого шампур рецепту.
Горячей и сладкой паприки

  • Паприка приходит из высушенной сладкий пряный к перец чили растений. Паприка добавляет цвет и аромат к шашлыков. Венгерские, испанский, турецкий и португальский рецепты все используют перец. Специи добавляет обе мягкие и горячие ароматы, в зависимости от выбора сладкого или острый перец.
    Каталог
    Кориандр

  • Рецепты по всему миру используют кориандр в шашлыков, таких как латинский, Карибского бассейна, Средиземного моря и индийские версии. Кориандр датируется 1550 г. до н.э. Найдено в гробницах фараонов, кориандр добавляет лимонный специи к мясу, как баранина, курица, свинина и креветки.
    Каталог
    Василий

  • <р> ли на маринованной свинины шашлык или курица шампур, базилик добавляет мятный перец аромат мяса. В шашлыка рецепты, нежное мясо посыпать базиликом или зеленый перец на гриле с базиликом создать приятный аромат.
    Каталог
    Чеснок
  • турецкие повара готовят шашлыки Кабобс с чесноком тахини. Другие рецепты создать лимона чеснок шашлык. В каждом случае, чеснок ожидания специи для обоих овощей и мяса, которые скользят от шампур. В ягненка шашлыки, зубчика чеснока смешать с оливковым маслом, лимонным соком, солью, перцем, сушеной мятой и душицей, чтобы создать сердечный аромат.
    Каталог
    Розмари

  • В Восточной Европа, армянские шашлыки шашлыки объединить розмарина листья и другие специи. Несколько рецептов шашлык требуют этой специи, будь то в оранжевый и розмарина креветки или курица на гриле шашлыков. Розмарин листья идут в маринаде. Еще шашлык пары рецепт свиная корейка с ананасом куски приправленный розмарином и цитрусовых мед.
    Каталог