Как заморозить свежие травы

<р> Большинство трав просты, чтобы заморозить. Небольшие растения, такие как тимьян (танацетум обыкновенной) могут быть заморожены на стебле, и базилик (Ocimum Basilicum) должен быть побледнел или почернеет, когда заморожены. Если вы сомневаетесь, идти вперед и бланшировать травы, так как это поможет сохранить цвет и аромат.
Вещи Вы будете Need
Щипцы
кастрюле авто противень
Пакеты для заморозки <ш >
Инструкции

1. Бланш травы, удерживая их по стебля с клещами и кратко, опуская их в кипящую воду. Когда цвета ярче, удалить из воды. Авто

2. Spread травы, либо нарубленный или вся, квартира на листе выпечки, и поставить в морозильную камеру. Когда заморожено, собрать их в большом сумку морозильника, маркировка снаружи мешка с именем травы так легче выбрать для последующего использования. Авто

3. Пюре травы в качестве альтернативного Метод замораживания. Возьмите травы и смешать их с достаточно воды, чтобы сделать пасту, как вещество. Налейте в лоток для кубиков льда и заморозить. Держите их в пакеты для замораживания только как обычных трав, и в дальнейшем использовать их в супах и тушеных блюд с легкостью.
   Каталог