Omáčka pre Vytvrdnuté Losos Predjedlo

Salmon je vyliečený alebo konzervované buď fajčenie alebo solenie. Proces vytvrdzovania pomáha, aby sa na delikátnu chuť lososa, ale to môže tiež mierne stvrdnúť mäso, pretože vysušuje ryby. Podávajte vyliečený losos ako efektný nový twist na vaše základné rýb predjedlo. Pridajte omáčku nielen prispôsobiť chuť, ale pomôže zvrátiť suchú kvalitu rýb. Doplňte vaše ryby s in-sezónu zložiek, a slúžiť svojej predjedlo na kapustné listy, listy šalátu, tipy toasty alebo krekry.
Spring

  • Kombajny čerstvú zeleninu a /alebo bylín s akýmkoľvek základným omáčkou vytvoriť údená lososa chuťovky pre zhromaždenie na jar. Hoďte nakrájanú mrkvu a detské vodné gaštany sa sójovou omáčkou do omáčky. Mrholenie zmesi cez tenké plátky lososa pre ázijskom štýle predjedlo. Kombinovať mletej rozmarín, paradajky a jarnou cibuľkou s malým talianskym dresingom a lyžicu ju cez kúsky rýb pre talianskom štýle predjedlo. Mix petržlen, zeler list, lístky koriandra, cesnak a majonézu k vytvoreniu listovej omáčku s mix sladkých a pikantné chuťou.
    Summer

  • Kôpor je bylina, ktorá v lete dvojica úžasne s akýmkoľvek druhom rýb, najmä lososa; mix trochu kôpru s niektorými citrónovou šťavou a majonézou pre jednoduchý bylinkovou omáčkou. Kombinovať kôpor, soľ, horčica, majonéza a med vytvoriť sofistikované omáčku, ktorá pridáva náznak sladkej chuti rýb. Zmiešajte marhuľovej marmelády s marhuľovou šťavou vytvoriť sladké omáčky, ktorá pomáha vyrovnávať chuť soli tuhnúce lososa. Varíme mleté, čerstvé, letné hrušky v bielom víne vytvoriť ľahkou omáčkou.
    Fall

  • Petržlen možno zberať na jeseň, takže speniť nejaké čerstvé petržlen a cesnak v maslo; slúžiť cez hrubé plátky lososa na pikantné predjedlo. Zmiešajte petržlen s citrónovou šťavou, cibuľa prášok, cesnakový prášok, octom a olejom pre ľahkú omáčkou s trochou táng. Pád zelenina pomôže otočiť jednoduchú omáčku na niečo zvláštne. Varíme mleté ​​šalotku a na kocky nakrájané huby na smotane vytvoriť pikantnou omáčkou. Hoďte nakrájanú Jalapeno a paradajky v oleji a limetovú šťavou pre omáčkou lososa s Southwest kop.
    Zimné

  • Zima je čas použiť svoje sušené bylinky. Mash pečeným cesnakom do smotanovým syrom a rozpusteným maslom a mrholenie nad vyliečiť losos na smotanovej predjedlo. Speniť nadrobno nakrájanú pór a paradajky v petržlenovým maslom vytvoriť jemnú omáčkou s stredomorskou atmosférou. Varíme pomarančovej šťavy s mletým čiernym korením a kukuričný škrob vytvoriť ľahkú omáčkou s nádychom sladkých a pikantné chuťou.