Ako dlho je v syre čedar dobrý po dátume spotreby?

Dátum spotreby syra čedar nie je ukazovateľom bezpečnosti potravín. Je to dátum „minimálnej trvanlivosti“, ktorý označuje, kedy bude mať syr špičkovú kvalitu. Syr čedar je tvrdý syr a ešte niekoľko mesiacov po dátume spotreby sa bude dať bezpečne konzumovať. Chuť a textúra syra však môže po dátume spotreby začať klesať.

Tu je niekoľko tipov na skladovanie syra čedar, aby zostal čerstvý čo najdlhšie:

* Syr čedar skladujte na chladnom a suchom mieste. Ideálna teplota na skladovanie syra čedar je medzi 35 a 40 stupňami Fahrenheita.

* Syr čedar pevne zabaľte do plastovej fólie alebo voskového papiera, aby nevyschol.

* Syr čedar možno skladovať aj v uzatvárateľnom plastovom vrecku alebo nádobe.

* Syr Cheddar vydrží až 6 mesiacov v chladničke a až 12 mesiacov v mrazničke.

Ak si nie ste istí, či je čedar stále dobrý, môžete skontrolovať niekoľko vecí. Najprv sa pozrite na syr. Ak je plesnivý alebo má zvláštny zápach, je najlepšie ho zlikvidovať. Po druhé, môžete ochutnať malý kúsok syra. Ak má kyslú alebo horkú chuť, je najlepšie ju vyhodiť.

Vo všeobecnosti je syr čedar bezpečná a všestranná potravina, ktorú si môžete vychutnať ešte mnoho mesiacov po dátume spotreby. Dodržiavaním týchto tipov na skladovanie môžete svoj čedar udržať čerstvý a chutný tak dlho, ako je to možné.