Ako dlho piecť zemiaky a mrkvu?

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita (200 stupňov Celzia).

2. Umyte a vydrhnite zemiaky a mrkvu.

3. Zemiaky nakrájajte na 1-palcové kocky a mrkvu na 1-palcové kolieska.

4. Zemiaky a mrkvu premiešajte s olivovým olejom, soľou a korením.

5. Zemiaky a mrkvu rozložte v jednej vrstve na plech na pečenie.

6. Zemiaky a mrkvu pečieme 25-30 minút, alebo kým zemiaky nezmäknú a mrkva nie je uvarená.

Tu je niekoľko tipov na spoločné pečenie zemiakov a mrkvy:

* Použite plech na pečenie, ktorý je dostatočne veľký, aby sa doň zmestili zemiaky a mrkva v jednej vrstve.

* Ak nie sú všetky zemiaky a mrkva rovnako veľké, nakrájajte ich na menšie kúsky, aby sa uvarili rovnomerne.

* Zemiaky a mrkvu polejte dostatočným množstvom olivového oleja, aby sa obalili, ale nie toľko, aby boli mastné.

* Zemiaky a mrkvu dochutíme soľou a korením podľa chuti.

* Pečte zemiaky a mrkvu, kým nie sú mäkké a uvarené. Zemiaky by mali byť zvnútra mäkké a zvonka chrumkavé a mrkva mäkká a jemne sladká.