Aký je jednoduchý recept na kamennú polievku?

- 1 veľký hrniec na polievku

- 1 hladký, čistý kameň

- 4 šálky vody

- Soľ a korenie podľa chuti

- 1 šálka nakrájanej mrkvy

- 1 šálka nasekaného zeleru

- 1/2 šálky nakrájanej cibule

- 1 šálka nakrájanej kapusty

- 1 šálka nakrájaných húb

- 1/2 šálky nasekanej petržlenovej vňate

- 1/2 šálky nasekanej kôprovej buriny

- 1/4 lyžičky sušeného tymiánu

- 1/8 čajovej lyžičky sušeného oregana

Pokyny

1.Kameň vložte na dno hrnca na polievku.

2. Pridajte vodu, soľ a korenie.

3. Zmes priveďte do varu.

4. Pridajte mrkvu, zeler, cibuľu, kapustu, šampiňóny, petržlen, kôpor, tymian a oregano.

5. Znížte teplotu a varte 20 minút, alebo kým zelenina nezmäkne.

6.Ihneď podávajte.

Tipy

-Ak nemáte hladký, čistý kameň, môžete použiť kus keramiky alebo iný predmet, ktorý nebude reagovať s jedlom.

-Môžete pridať alebo ubrať zeleninu z receptu podľa vašej chuti.

-Kamenná polievka je skvelý spôsob, ako spotrebovať zvyšky zeleniny.

-Tento recept možno ľahko zdvojnásobiť alebo strojnásobiť pre väčšiu skupinu ľudí.