Ako zabrániť plaču pri krájaní cibule?

Tu je niekoľko techník, ktoré môžu pomôcť zabrániť plaču pri krájaní cibule:

1. Chlaďte cibuľu :Pred krájaním vložte cibuľu aspoň na 30 minút do chladničky. To pomôže znížiť uvoľňovanie prchavých zlúčenín, ktoré spôsobujú slzy.

2. Použite ostrý nôž :Ostrý nôž vám pomôže robiť hladšie a čistejšie rezy, pričom sa uvoľní menej týchto zlúčenín.

3. Odrežte cibuľový koreň stranou nadol :Môže to pomôcť znížiť množstvo výparov, ktoré stúpajú k vašim očiam.

4. Použite kuchynský ventilátor alebo vetrací otvor :Ak máte digestor alebo kuchynský ventilátor, zapnite ho, aby ste odstránili výpary zo vzduchu.

5. Noste ochranné okuliare alebo ochranné okuliare :Ochrana očí môže pomôcť zabrániť tomu, aby sa výpary dostali do vašich očí.

6. Žuvajte žuvačku :Niektorí ľudia zistili, že žuvanie žuvačky pri krájaní cibule pomáha znižovať slzenie.

7. Zapáľte sviečku :Verí sa, že dym produkovaný zapálenou sviečkou môže pôsobiť proti zložkám v cibuli, ktoré spôsobujú podráždenie očí.

8. Vyskúšajte kontaktné šošovky :Ak nosíte kontaktné šošovky, možno zistíte, že vytvárajú bariéru medzi vašimi očami a dráždivými látkami.

9. Zadržte dych :Niektorí ľudia zistili, že zadržiavanie dychu na krátku dobu pri krájaní cibule pomáha.

10. Opláchnite cibuľu a nôž :Oplachovanie cibule pod studenou vodou a utieranie noža môže tiež pomôcť znížiť množstvo uvoľňovaných výparov.

Je dôležité poznamenať, že niektorí ľudia môžu byť citlivejší na výpary z cibule ako iní. Ak zistíte, že žiadna z týchto techník nefunguje, možno budete chcieť zvážiť nosenie okuliarov alebo bezpečnostných okuliarov a krájanie cibule na dobre vetranom mieste.