Aké boli ingrediencie mrkvovej torty?

Na tortu:

* 1 3/4 šálky viacúčelovej múky

* 1 lyžička sódy bikarbóny

* 1 lyžička mletej škorice

* 1/2 lyžičky soli

* 3 šálky strúhanej mrkvy

* 1 šálka kryštálového cukru

* 1/2 šálky baleného svetlohnedého cukru

* 1/2 šálky rastlinného oleja

* 1/4 šálky vody

* 3 vajcia

* 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Na smotanovú tvarohovú polevu:

* 8 uncí smotanového syra, zmäkčeného

* 1/2 šálky nesoleného masla, zmäknutého

* 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

* 3 šálky práškového cukru

Pokyny:

Na prípravu koláča:

1. Predhrejte rúru na 350 °F (175 °C). Dve 9-palcové okrúhle tortové formy vymastite a vysypte múkou.

2. V strednej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu, škoricu a soľ.

3. Vo veľkej mise vyšľaháme mrkvu, kryštálový cukor, hnedý cukor, olej a vodu.

4. Pridávajte vajcia jedno po druhom a po každom pridaní dobre prešľahajte.

5. Pridajte vanilkový extrakt a šľahajte, aby sa spojil.

6. Pridajte suché prísady k mokrým prísadám a miešajte, kým sa spoja. Nepremixujte.

7. Cesto rozdeľte medzi pripravené tortové formy a pečte 25-30 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.

8. Pred polevou nechajte koláčiky úplne vychladnúť na panviciach.

Na prípravu polevy zo smotanového syra:

1. Vo veľkej mise vyšľaháme smotanový syr a maslo, kým nebudú svetlé a nadýchané.

2. Pridajte vanilkový extrakt a premiešajte, aby sa spojil.

3. Postupne pridávame práškový cukor a šľaháme na strednej rýchlosti, kým nebude poleva hladká a krémová.

Zloženie torty:

1. Položte jednu z vrstiev na tortový tanier alebo servírovací tanier.

2. Na vrch vrstvy rozotrite trochu polevy zo smotanového syra.

3. Položte druhú vrstvu na polevu a zvyšnou polevou potriete vrch a boky torty.

4. Ozdobte strúhanou mrkvou, nasekanými orechmi alebo inou želanou polevou.

5. Pred podávaním nechajte koláč vychladnúť aspoň 30 minút.

Užite si to!