Rozdiely medzi Palacinky & Johnny Cakes

Ak chcete pochopiť rozdiely medzi palacinky a Johnny koláče, je užitočné najprv pochopiť, čo presne každý z nich je prísady sú. Potom budete vidieť, že aj keď tieto dve klasické raňajkách potraviny sú veľmi podobné, sú definované svojimi rozdiely, napríklad, ako sú pripravené a slúžil. Či už jesť, alebo pripravuje jedlo doma, obaja sú vynikajúce možnosti.
Príprava

  • Johnny koláče sú typom nekvasených kukuričný chlieb. Kukuričná múka sa zmieša s horúcou vodou alebo mliekom, soľou a často cukru. To vytvára sentimentálny kaše, alebo kaša, látku, ktorá sa potom vyprážané a slúžil v teple. Lívanec je tenký, plochý, kruhový koláč pripravený z cesta, a varenie na horúcej grilovacej alebo panvici. Palacinky obsahujú kypriaceho prostriedku, typicky prášok do pečiva; A podiel vajec, múky a mlieka, všetkých kombinovaných vytvoriť husté cesto, ktoré sa potom naleje na maslom panvici, vyletel a slúžil v teple. Odrody Palacinka môže obsahovať čokoládové lupienky, banány, ovocie alebo iné sladké zložky. Johnny koláče nie sú pripravená sladké jedlá, ale môže byť pripravený so slaninou tukom pre viac chuti.
    Kysnutie

  • Palacinky sú načechranější ako Johnny Cakes, pretože obsahujú kypriace prísada. Vo väčšine lívanec receptov, prášok do pečiva je to, čo spôsobuje, že konečný produkt stúpať, zatiaľ čo sa varí. Johnny koláče sú plochejšie, a často tenšie, pretože nemajú stúpať po uvarení. Vajcia tiež pomôcť palacinky stúpať, najmä keď sú vajcia porazení prvýkrát pred pridaním do iných zložiek.
    Kukuričná vs. Múka

  • Jeden z rozdielov medzi Johnny Cakes a palacinky je, že hlavná zložka sa líšia. Vo všetkých lívanec receptov, múka je hlavnou zložkou; to je to, čo tvorí prevažnú časť palacinky. Na druhej strane, Johnny tortu recepty volajú po kukuričnú miesto múky. Kukuričná múka môže byť biele alebo žlté, ale obe odrody majú veľmi rôznu štruktúru ako múka; kukuričná múka je zrnitejšia.
    Obsluhoval

  • Palacinky sú tradične podávané naskladaných na seba s javorovým sirupom a maslom na vrchole. Môžu byť podávaný s čerstvými plodmi, jogurt, práškovým cukrom alebo iných lahodné sladké zálievky. Johnny koláče sú zvyčajne podávané s maslom, ako kukuričný chlieb. Pamätajte si, že aj keď by sa mali doručiť na chuť, takže neváhajte experimentovať a jesť je s ničím, čo sa vám páči.