Ako sa zachovať paradajky s tlakovom hrnci

Použitie tlakový hrniec na fľašu svoje paradajky je skvelý spôsob, ako zachovať svoju úrodu a pretiahnuť čerstvé paradajky do zimy. Stáčanie vaše paradajky doma vám rovnakú čerstvý-z-the-záhrade chuť, ktorá vás baví po celé leto. Jednoducho postupujte podľa nasledujúcich krokov.
Čo budete potrebovať
paradajky
pohároch
krúžky
viečka
nôž
Hrnce
Tlakový hrniec
mydlo
Umývačka riadu
kliešte
Water
Pokyny

1. Skontrolujte, či pohárov pre trhliny a čipy. Jars, ktoré ukazujú známky opotrebenia pri spracovaní by mohol prelomiť. By nemal byť používaný Jars, ktoré majú aj tie najmenšie čipy.
   

2. vysterilizujte viečka a kapely. Prineste hrniec vody k varu, a umiestnite viečka a pásy vo vriacej vode. Znížte teplotu na nízku, a umožniť viečka a kapely zostať vo vode, kým ich budete potrebovať.
   

3. sterilizovať poháre spustením je cez umývačky suchým cyklom hi-teplota , Ak nemáte umývačku, umyť poháre v horúcej vode so saponátom. Opláchnite ich, a potom zalejeme vriacou vodu do pohárov. Ochladí sa a vypustite vodu.
   

4. Odstrániť paradajok kože. Prineste veľký hrniec vody k varu. Ponorte paradajky vo vriacej vode, kým sa koža uvoľniť. Okamžite paradajky do ľadovej vodnom kúpeli, a nádoby budú kĺzať hneď. Vyňať obtiažnych kusy preč s nožom.
   

5. Pripravte paradajky. Záhrada čerstvé paradajky môže byť uvedený do pohára celku. Ak chcete znížiť paradajky, kocky, a potom umiestniť do pohára. Pre vyzývavé paradajok, pyré je v mixéri alebo kuchynskom robote. Nechajte 1/2 palca priestoru v hornej časti nádoby.
   

6. Opatrne odstráňte viečka a krúžky z vriacej vody s kovovým šalát kliešte. Opláchnite viečka a kruhy v teplej vode sa ochladiť je dole, ak sú ešte horúce. Utrite ústa konzervárenský fľaše Vyčistiť a potom umiestnite veko a krúžok na poháre. Utiahnite prstenec pevne, ale nie tak pevne, ako rozlúsknuť pohári.
   

7. Poháre v tlakovom hrnci. Pridajte správne množstvo vody, podľa návodu Vášho individuálneho tlakový hrniec je. Umiestnite veko na sporáku a spôsobu podľa jednotlivých smerníc sporák. Nechajte tlakový hrniec vychladnúť pred odstránením veka.