Namažte vaše sklo koláč panvicu pred varením položky, ako ako rajnice, mäsa, zeleniny, orieškové sušienky a iné pečené tovaru s výnimkou koláčov. Pie krusty obsahujú dostatok skrátenie, že by ste nemali mať namazať panvu, aby sa zabránilo potraviny z lepenie. Môžete použiť varenie spreje s sklo koláč panvy, ale spreje môžu dôjsť k odfarbeniu voľné hrany skla, takže hnedé škvrny, ktoré sa ťažko odstraňujú .:
Teploty

Sklenené koláč panvy vedie teplo lepšie než kovové panvy. Pri pečení v zasklením znížiť teplotu 25 stupňov. Potraviny budú hnedé rýchlejšie a tmavšie zasklením než v kovových panviciach. V závislosti na recepte, možno budete musieť skrátiť dobu pečenia, aby sa zabránilo nadmernému zhnednutie.

Náhle zmeny teploty môžu spôsobiť sklo panvicu zlomiť. Nevyberajte horúcu panvicu z rúry a nastavte ju do studenej vody, alebo dokonca na studenom pult. Nastavte ju na chladenie skrine miesto. Neužívajte sklo koláč panvicu priamo z chladného chladničky alebo mrazničky do horúcej rúry. Nenalievajte studenej vody do rozpálenej panvici, a nie naliať horúcu tekutinu do veľmi chladného panvici .:
Kapacita

8-palcový priemer sklo koláč pán 1½ palca hlboký drží približne 4 šálky potravín. 9-palcový panva rovnakého hĺbky sa bude držať asi 5 šálok a 10-palcový panva má 6 šálok.
Upratovanie

Čisté sklo koláč panvy v teplej mydlovej voda alebo v umývačke riadu. Namočte v mydlovej vode k odstráneniu prilepené jedlo. Pre náročné škvrny, ako sú hnedé škvrny spôsobené varenie sprej, použite bez možnosti poškriabaniu práškový čistiaci prostriedok, ako Bon Ami. Nepoužívajte drôtenku alebo abrazívne čistiace prostriedky, ktoré by mohli poškriabať sklo.