strednej alebo krátkej hrnčeky a čajové šálky dobre fungujú pre jednotlivé porcií sladkých a slaných penového nákypu. Môžu byť mazané, pečené v rúre, ak je keramická je tepelne odolný, a majú navyše tú výhodu, že rukoväť držať. Môžete použiť vysoké hrnčeky na kávu, ale oni vyžadujú suflé stúpať oveľa vyššia, ako je obvyklé na "vrchol" pohárikom.
Creme Brulee ramekins

Creme brulee ramekins alebo poháre sú prakticky rovnaké ako soufflé jedla, len o niečo kratšie. Tieto fungovať, ak chcete vytvoriť malé predjedlo soufflé, pretože držať oveľa menší objem ako full-size individuálne Souffle pokrmov. Tégliky možno pripraviť a použiť presne rovnakým spôsobom, ako soufflé pokrmy, ako dlho ako oni sú tepelne-dôkaz .:
Keramický pekáč

Najlepší náhrada za veľký souffle jedlo je veľký keramický pekáč, a to buď obdĺžnikový alebo kruhový. Prakticky každý keramická misa, ktorá je tepelne odolná s vysokými strán môžu byť použité. Kruhové hrnce sú tou najlepšou voľbou.