Ako si vyrobiť Bláznivý delish listovým smotanovým špenátom

Cez jeho reputáciu ako železnú powerhouse, šéf výživný prínos Špenát pochádza z jeho vysokej koncentrácii vitamínu, nie jeho priemerné dodávky železa. V listová zelenina je zemitá chuť ide dobre s smotanovou omáčkou. Jeden klasický recept začína od zápražku - múky a masla zmesi - a chutí ako bohatý ako jeho zozname zložiek zvuky. Ďalšie verzie preskočiť masla, ale stále ponúkajú, že smotanová chuť a zamatová textúra, ktorá robí listovým smotanovým špenátom obľúbené komfort potravín.
Čo budete potrebovať
1/2 žlté cibule
2 strúčiky cesnaku
1 palica nesolené
1/4 šálky múky
2 šálky mlieka alebo pol na pol
Olivový olej
1 libra čerstvé listy špenátu alebo 2 10 oz. balíčky mrazené špenát
soľ
korenie
muškátový oriešok
1 1/2 šálky tvarohu (voliteľne)
Blender alebo potraviny procesor (voliteľné)
Pôvodný listovým smotanovým špenátom

1. nakrájame na kocky žlté cibuľu a cesnak jemne. Úhorovanie nakrájanú zeleninu.
   

2. Tepelná palicu (1/2 hrnčeka) masla v hrnci na miernom ohni, kým to topí úplne.
   

3. Pridajte múku do rozpusteným maslom a zmes dôkladne. Cook tento zápražka po dobu asi 5 minút, alebo kým sa ukazuje svetle blond farbu; to varenie odstráni surový chuť z múky bez odobratia jej zahusťujúca silu.
   

4. Pridať nakrájanej zeleniny do zápražkou a varíme ešte 2 minúty za stáleho miešania.
   

5. nalejte mlieko alebo pol na pol do zápražkou postupne, za stáleho miešania kvapalinu do zápražkou.
   

6. Pridať soľ, korenie a muškátový oriešok na bielu omáčkou.
   
   

7. Vytiahnite bielou omáčkou z tepla a odložte bokom. To bude zahustiť, ako to spočíva.
   

8. Pour dostatok olivový olej do veľkého kastróla na kabát spodnej. Umiestnite čerstvý špenát na panvicu a varíme, kým sa ukáže vädnúcich a krívať, ale nie sentimentálna. Thaw a pred pridaním do hrnca variť 2-3 minúty zahriať cez vypustiť mrazeného špenátu.
   

9. zmiešajte varené špenát do bielej omáčky. Ochutnajte jedlo pre správnu rovnováhu korenie a pridáme soľ, korenie alebo muškátový oriešok ak je to žiaduce.
   Light listovým smotanovým špenátom
   

   1. Chop cibuľu a cesnak a speniť je V hrnci s len dosť olivovým olejom na srsť na dno panvy. Varte zeleninu po dobu 5 minút, alebo kým cibuľa obrátiť priesvitný.
      

   2. Pridať čerstvý špenát alebo odvodnené mrazené špenát na panvicu s olejom a zeleninou. Varíme, až čerstvý špenát otočí vädnúcich a zníženie objemu; variť mrazené špenát, kým sa ohrieva pomocou.
      

   3. Nalejte tvaroh do mixéra alebo kuchynskom robote a zmes, kým sa syr foriem hladké, smotanovou omáčkou.
      

   4. Season tvaroh s soľou, korením a muškátovým orieškom podľa chuti.
      

   5. premiešajte tvarohom omáčku do špenátu a varíme zmes na ďalšie 2-3 minúty, kým pokrm je horúci a špenát úplne varí.