Ako ušetriť paprikou a cibuľou pre Kabobs

Tie pravdepodobne už viete, ako krájať zeleninu, ale pripravuje ich do závitov na kebab špajle vyžaduje trochu osobitnú pozornosť k detailu. Chcete papriky a cibule na vašich kabobs dokončiť varenie o rovnakom čase ako mäsa a akýchkoľvek ďalších zložiek, a nechcete vrstiev cibule padajúce zo špajlí do grilu. Rez papriky a cibule na kúsky o rovnakej veľkosti, ale použiť iný techniku ​​pre každú zeleniny.
Čo budete potrebovať
šéfkuchára nôž
Rezacia doska
obsluhu

1. Stojan na papriku vzpriamene a krájať vonkajšie steny korenia preč stopky a semien. Zlikvidujte stopku a semienka
   

2. Položte papriky steny bytu a nakrájajte na kúsky približne 1-1 1/2 palca námestí. - O rovnakej veľkosti ako mäso na kabobs , ak používate mäso.
   

3. Plátok cibule na polovicu pozdĺžne. Položte cibule polovíc na doštičku rezu stranách dole a odseknú každom konci. Peel kože z cibule polovíc a vyhoďte kožu a končí.
   

4. Chop každá cibule polovice pozdĺžne do štyroch klinov. Rez kliny do polovice priečne pokiaľ cibuľa je veľký; cibule kusy by mala byť približne rovnaká veľkosť ako paprika kusy.