Ako dlho môže byť limetková šťava dobrá po otvorení?

Trvanlivosť limetkovej šťavy po otvorení závisí od podmienok skladovania a druhu limetkovej šťavy. Tu je niekoľko všeobecných pokynov:

1. Čerstvá limetová šťava:

Čerstvá limetová šťava extrahovaná z limetiek doma zvyčajne vydrží asi 2 až 3 dni, keď sa skladuje vo vzduchotesnej nádobe v chladničke. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov vytlačte šťavu z čerstvých limetiek tesne pred použitím, aby sa zachovala jej chuť a nutričný obsah.

2. Limetková šťava vo fľašiach alebo kúpená v obchode:

Limetková šťava vo fľašiach alebo z obchodu má zvyčajne dlhšiu trvanlivosť v porovnaní s čerstvou limetkovou šťavou. Presné trvanie sa môže líšiť v závislosti od značky a balenia. Väčšina neotvorenej balenej limetkovej šťavy môže vydržať niekoľko mesiacov až rok, ak sa skladuje na chladnom a tmavom mieste, ako je špajza.

- Po otvorení vydrží balená limetková šťava pri chladení a skladovaní vo vzduchotesnej nádobe približne 6 až 8 mesiacov. Špecifické odporúčania týkajúce sa skladovania nájdete v dátume „minimálnej trvanlivosti“ alebo „spotrebnej doby“, ktorý je uvedený na štítku produktu.

3. Konzervovaná limetová šťava (koncentrovaná alebo s prísadami):

Konzervovaná limetková šťava s pridanými konzervačnými látkami alebo koncentrovaná limetová šťava môže mať trvanlivosť až 1 až 2 roky, ak nie je otvorená a skladovaná na chladnom a suchom mieste.

- Po otvorení by sa konzervovaná limetová šťava mala schladiť a skonzumovať do niekoľkých mesiacov, aby si zachovala svoju kvalitu a chuť.

Pre najlepšiu trvanlivosť a kvalitu je dôležité vždy dodržiavať pokyny na skladovanie uvedené na štítku produktu. Chladenie pomáha spomaliť kazenie spôsobené mikroorganizmami a zachováva chuť limetkovej šťavy. Zlikvidujte všetku limetkovú šťavu, ktorá vykazuje známky znehodnotenia, ako je nepríjemný zápach, zmena farby alebo plesne.