Rozdiel v Bourbon Whiskey a

Ak chcete popísať rozdiel medzi Bourbon a whisky, mnohí pálenice a experti hovoria, že aj keď všetko je Bourbon whisky, nie všetci whisky je Bourbon. Bourbon sa vykonáva podľa špecifických noriem a so špecifickými zložkami. Bourbon je menovaný pre, kde to bolo najprv vyrobené - Bourbon County, Kentucky v Bluegrass kraji. Keď bol dodaný, to bolo označené s názvom kraja a čoskoro sa stal známy pod menom.
Whisky a Bourbons

  • Tennessee whiskey, ako je Jack Daniel sú podobné Bourbon. Niektoré sú podávané ako Bourbon, ale majú iný proces filtrácie a nie sú Bourbon. Kentucky Bourbon musia byť vo veku do Kentucky byť známy ako taký. Kentucky rovný Bourbon whisky nesmie byť zmiešané s whisky z vonku Kentucky. Americká whisky je ten, ktorý nebol vo veku, alebo balenú v Kentucky a Tennessee, Kentucky a whisky je ten, ktorý nespĺňa štandardy Bourbon. Tam sú tiež raž whisky, ktoré obsahujú aspoň 51 percent raž obilia, a škótska whisky je vyrobená z jačmeňa.
    Kukurica

  • Ak chcete kvalifikovať ako Bourbon, whisky musia byť vyrobené z aspoň 51 percent kukurice, ale nesmie prekročiť 79 percent. Ak prekročí 79 percent je kukurica whisky a nie Bourbon. Ostatné whisky sú vyrobené z najmenej 51 percent raže, pšenica, slad a ražné sladu. Ostatné zmesi zahrnuté do Bourbon, musia byť rovnaké druhy whisky.
    New dubovom sude

  • Ak chcete byť Bourbon, destilovaný duch musí byť vo veku po dobu minimálne dva roky v nových dubových, ktorý bol spálený na vnútornej strane. Je veľmi dôležité, legálne, že hlaveň musí byť nové, ale Bourbon je zvyčajne vo veku štyri roky, skôr než dva. Tieto sudy používané môžu byť vyrobené z akéhokoľvek druhu duba, ale Distillers najčastejšie používajú americkú bieleho duba destilovať Bourbon kvôli pórovitosti dreva je. Pórovitosť amerického bieleho duba pomáha Bourbon na veku dobre, ale nie je tak porézny, že sa sudy netesní. Whisky, spolu s Scotch a iných destilátov, je všeobecne zreje v použitých sudoch.
    Bourbon nie sú žiadne cudzie Whiskey

  • alkohol, tabak a strelné zbrane štandardy pre liehovín stav že Bourbon nemôžu byť vyrábané s žiadnymi pálenka v iné ako Spojené štáty krajine. Tieto rovnaké štandardy tiež uvádzajú, že termín Bourbon nemožno použiť na opis akéhokoľvek whisky alebo whiskey na báze liehovín vyrobených v cudzej krajine. Ak používa zahraničné whisky, podiel zahraničných whisky a krajiny, v ktorom bolo vyrobené, musí byť na etikete značky.