Používa sa jódovaná soľ v mrazenej zelenine?

Zvyčajne sa neodporúča používať jódovanú soľ v mrazenej zelenine. Jodizovaná soľ obsahuje pridaný jód, ktorý môže pomôcť predchádzať nedostatku jódu. Keď sa však jód pridá do mrazenej zeleniny, môže spôsobiť odfarbenie zeleniny a stratu niektorých živín, ako je vitamín C. Nespracovaná jódovaná soľ nie je zahrnutá v zložkách, ktoré sa nachádzajú na obaloch mrazenej zeleniny.