Môže prosím niekto upraviť tento recept tak zdravšie?

Zložky:

- 1 šálka celozrnnej múky

- 1/2 šálky staromódneho alebo rýchleho ovsa

- 1/2 šálky baleného svetlohnedého cukru

- 1/4 šálky kryštálového cukru

- 1 lyžička prášku do pečiva

- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny

- 1/2 lyžičky soli

- 1/2 šálky (1 tyčinka) nesoleného masla, zmäknutého

- 1/4 šálky medu alebo agávového sirupu

- 1 lyžička vanilkového extraktu

- 2 veľké vajcia

- 1 a 1/2 šálky čokoládových lupienkov (môžete si vybrať tmavú alebo polosladkú čokoládu)

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C). Plech vystelieme papierom na pečenie.

2. V strednej miske vyšľaháme celozrnnú múku, ovos, hnedý cukor, kryštálový cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.

3. V samostatnej miske použite elektrický mixér so strednou rýchlosťou na krémovanie masla a medu alebo agávového sirupu, až kým nebude svetlý a nadýchaný. Pridajte vanilku a šľahajte, kým sa nespojí.

4. Pridajte vajcia, jedno po druhom, a po každom pridaní dobre prešľahajte. Znížte rýchlosť mixéra na nízku a postupne pridávajte suché ingrediencie k mokrým, miešajte, až kým sa nespojí. Vložíme čokoládové lupienky.

5. Cesto po okrúhlych polievkových lyžiciach položte na pripravený plech na pečenie tak, aby boli od seba vzdialené asi 2 palce.

6. Pečte v predhriatej rúre 10 až 12 minút, alebo kým okraje nie sú zlatohnedé a stredy stuhnuté.

7. Sušienky nechajte niekoľko minút vychladnúť na plechu a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli.

Užite si svoje zdravšie koláčiky!