Ako dlho varíte 2 kilovú predvarenú šunku?

Predvarené šunky sú už úplne uvarené, takže cieľom varenia predvarenej šunky je prehriať ju a zhnednúť zvonku.

Tu sú kroky, ako uvariť 2 libry predvarenej šunky:

1. Rúru predhrejte na 325 °F (165 °C).

2. Vyberte šunku z obalu a položte ju na plech vystlaný papierom na pečenie.

3. Narysujte šunku vyrezaním kosoštvorcového vzoru do tukového uzáveru.

4. Potrite šunku polevou podľa vlastného výberu. (Bežne sa vyrába s hnedým cukrom, medom, horčicou, korením a bylinkami.)

5. Zakryte šunku alobalom a pečte 10 minút na libru, alebo kým sa šunka neprehreje.

6. Odstráňte alobal a pečte ďalších 10 – 15 minút, alebo kým šunka nezhnedne.

Tipy:

- Aby ste zabezpečili rovnomerné varenie, použite teplomer na mäso na kontrolu vnútornej teploty šunky. Šunka je hotová, keď dosiahne vnútornú teplotu 140 °F (60 °C).

- Ak chcete, aby bola šunka chutnejšia, môžete ju pred pečením niekoľko hodín alebo cez noc marinovať v zmesi vody, soli, cukru a korenia.

- Predvarené šunky je možné variť aj v pomalom hrnci. Za týmto účelom vložte šunku do pomalého hrnca a pridajte 1/2 šálky vody. Varte pri nízkej teplote 6-8 hodín, alebo kým sa šunka neprehreje.