Čo jedia vitnamenci?

* Pho :Rezancová polievka s hovädzím, kuracím alebo tofu podávaná s bylinkami a zeleninou.

* Bun cha :Grilované bravčové fašírky podávané s ryžovými rezancami, bylinkami a omáčkou.

* Banh mi :Bagetový sendvič s rôznymi náplňami, ako je grilované bravčové mäso, kuracie mäso alebo tofu, spolu s nakladanou zeleninou a bylinkami.

* Com tam :Zlomená ryža podávaná s grilovaným bravčovým mäsom, krevetami alebo vajcom.

* Cao lau :Rezancové jedlo z Hoi An vyrobené z bravčového mäsa, chrumkavých wontonových šupiek a byliniek.

Predjedlá a občerstvenie

* **Nem*:Jarné závitky plnené bravčovým mäsom, krevetami a zeleninou, podávané s omáčkou.

* Cha gio :Vyprážané jarné závitky plnené bravčovým mäsom, krevetami a zeleninou.

* Banh cuon :Plátky z dusenej ryžovej múky plnené bravčovým mäsom, hubami a cibuľou.

* Banh xeo :Slaná palacinka plnená bravčovým mäsom, krevetami a fazuľovými klíčkami.

* Che :Sladká dezertná polievka vyrobená z rôznych prísad, ako sú fazuľa mungo, lotosové semienka a tapiokové perly.

Dezerty

* Banh chung :Lepkavý ryžový koláč plnený bravčovým mäsom, fazuľou mungo a hubami, zabalený v banánových listoch.

* Banh day :Sladký lepkavý ryžový koláč podávaný s arašidovou omáčkou.

* Xoi xeo :Lepkavá ryža s fazuľou mungo a kokosovým mliekom.

* Che ba mau :Dezertná polievka vyrobená z troch rôznych farieb fazule (mungo fazuľa, červená fazuľa a čierna fazuľa), spolu s kokosovým mliekom a cukrom.

* Tra da :Osviežujúci ľadový čaj vyrobený zo zeleného čaju, cukru a limetkovej šťavy.