Kan man göra pillad potatis med rismjölk?

Ingredienser:

* 3 dl skivad potatis

* 1/2 kopp rismjölk

* 1/4 kopp näringsjäst

* 1/4 kopp vitt mjöl

* 1/2 tsk vitlökspulver

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk svartpeppar

* 1/4 kopp veganskt smörigt pålägg

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 375 grader F (190 grader C).

2. Kombinera potatis, rismjölk, näringsjäst, mjöl, vitlökspulver, salt och peppar i en stor skål. Rör om tills potatisen är väl täckt.

3. Häll potatisblandningen i en 9x13 tums ugnsform.

4. Fördela det smöriga pålägget ovanpå potatisen.

5. Täck ugnsformen med aluminiumfolie och grädda i 45 minuter, eller tills potatisen är mjuk.

6. Servera genast.

Tips:

* Vill du ha en krispig topping tar du bort folien under de sista 15 minuterna av gräddningen.

* Du kan använda vilken typ av vegansk smörig pålägg som helst, men jag rekommenderar en som är gjord på kokosolja.

* Skalad potatis är ett bra tillbehör till alla måltider. De kan serveras med grillad kyckling, grillade fläskkotletter eller bara en enkel sallad.