Hur plockar man en sötpotatis?

1. Storlek :Välj sötpotatis som är medelstor, cirka 4-6 tum lång. Undvik sötpotatis som är för stor, eftersom den kan vara träig eller fibrös.

2. Form :Leta efter sötpotatis som är symmetrisk och smidig. Undvik sötpotatis som är missformad eller har stötar eller sprickor.

3. Färg :Sötpotatis finns i en mängd olika färger, inklusive orange, lila och vit. Färgen på sötpotatisen påverkar inte dess smak, så välj den färg du föredrar.

4. Känn :Sötpotatis ska vara fast vid beröring. Undvik sötpotatis som är mjuk eller mosig.

5. Ögon :Sötpotatis har små, bruna ögon. Antalet ögon på en sötpotatis påverkar inte dess smak, men vissa föredrar sötpotatis med färre ögon.

6. Lagring :Sötpotatis kan förvaras i rumstemperatur i upp till 2 veckor. De kan även förvaras i kylen i upp till 2 månader.

Genom att följa dessa tips kan du plocka sötpotatis som är fräsch och god.