Kan man frysa fullkornsmjöl?

Ja, fullkornsmjöl kan frysas. Faktum är att frysning av fullkornsmjöl är ett utmärkt sätt att förlänga dess hållbarhet och bevara dess näringsämnen. Det bästa sättet att frysa fullkornsmjöl är att placera det i en lufttät behållare eller fryssäker påse och förvara det i frysen i upp till 6 månader. När du är redo att använda mjölet, ta helt enkelt ut det från frysen och låt det komma till rumstemperatur innan du använder det.