Kan ägg bakas i muffinsformar och sedan frysas för att använda frukostmackor senare?

Ja, ägg kan bakas i muffinsformar och sedan frysas för att användas i frukostmackor senare. Här är stegen för att göra och frysa bakade ägg i muffinsformar:

Ingredienser:

* Ägg

* Salt och peppar (efter smak)

* Alla önskade fyllningar, såsom ost, skinka, grönsaker eller kött

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 350°F (175°C).

2. Smörj en muffinsform med matlagningsspray eller klä den med pappersfoder.

3. Knäck varje ägg i en muffinskopp.

4. Krydda varje ägg med salt och peppar efter smak.

5. Tillsätt önskad fyllning i varje äggkopp.

6. Grädda äggen i den förvärmda ugnen i 15-20 minuter, eller tills vitan stelnat och äggulorna är kokta till önskad form.

7. Låt äggen svalna helt i muffinsformen.

8. När äggen svalnat, överför du äggen till en fryssäker behållare, separera varje lager med bakplåtspapper för att förhindra att de fastnar.

9. Märk behållaren med datum och innehåll.

10. Förvara de bakade äggen i frysen i upp till 2 månader.

Att använda:

1. Ta ut önskat antal bakade ägg ur frysen och låt dem tina i kylen över natten eller i rumstemperatur i flera timmar.

2. Värm äggen igen i mikrovågsugnen eller i en förvärmd ugn tills de är genomvärmda.

3. Sätt ihop dina frukostsmörgåsar genom att lägga äggen på rostade engelska muffins, bagels eller annat valfritt bröd, tillsammans med eventuella ytterligare pålägg, som ost, skinka, grönsaker eller kryddor.

4. Njut av dina läckra och bekväma frukostmackor!