Vad händer om du skakar ett ägg och sedan försöker sänka det?

När du skakar ett ägg blandas äggulan och vitan ihop, och ägget förlorar sin struktur. Detta gör det mycket svårt att balansera ägget, eftersom tyngdpunkten har flyttats. Dessutom gör skakningarna att ägget blir ömtåligare, och det är mer sannolikt att det går sönder om du försöker balansera det.