Kan man göra bannock med pannkaksmix?

- 1 kopp pannkaksmix

- 2 msk bakpulver

- 1/2 tsk salt

- 1/2 kopp mjölk

- 1/4 kopp smält smör

Instruktioner

1. I en stor skål, vispa ihop pannkaksmixen, bakpulvret och saltet.

2. Tillsätt mjölken och det smälta smöret och rör om tills det precis blandat sig. Blanda inte för mycket.

3. Hetta upp en lätt oljad stekpanna eller stekpanna på medelvärme.

4. Släpp smeten på den heta stekpannan, använd en 1/4 koppsmått för varje bannock.

5. Koka i 3-4 minuter per sida, eller tills bannocken är gyllenbrun och genomstekt.

6. Servera med smör, honung eller dina favoritpålägg.