Vilken konsistens har muffins?

Tät och fuktig :Det här är den klassiska muffinsstrukturen, med en stram smula och en fuktig insida. Täta muffins görs ofta med ett högt förhållande mellan mjöl och vätska och kan innehålla ingredienser som nötter, frön eller torkad frukt.

Lätt och fluffig :Dessa muffins kännetecknas av en lätt, luftig smula och en mjuk konsistens. Lätta muffins görs ofta med ett högt förhållande mellan vätska och mjöl och kan innehålla ingredienser som ägg, kärnmjölk eller bakpulver.

Krispig och smulig :Dessa muffins har en krispig yttre skorpa och en smulig insida. Krispiga muffins görs ofta med ett högt förhållande mellan socker och mjöl och kan innehålla ingredienser som smör, ägg eller bakpulver.

Tuggig och sliskig :Dessa muffins har en seg konsistens och en sliskig insida. Tuggiga muffins görs ofta med ett högt förhållande mellan socker och mjöl, och kan innehålla ingredienser som honung, melass eller farinsocker.