Är det säkert att använda non-stick brödformar efter att de har blivit repade?

Non-stick pannor är belagda med en kemikalie som kallas polytetrafluoreten (PTFE), som är allmänt känd som teflon. När denna beläggning är repad kan den flisa av och släppa ut skadliga kemikalier i din mat. Dessa kemikalier kan orsaka hälsoproblem som cancer, reproduktionsproblem och problem med sköldkörteln.

Dessutom kan repade non-stick-pannor också vara en grogrund för bakterier. Bakterier kan lätt komma in i pannans repor och springor och sedan föröka sig och spridas till maten. Detta kan öka risken för matförgiftning och andra sjukdomar.

Av dessa skäl är det viktigt att undvika att använda non-stick pannor som har blivit repade. Om du märker en repa i din non-stick-panna är det bäst att kassera den och köpa en ny.