Hur använder du glatt?

Glatt är ett jiddisch ord som betyder "jämn" eller "jämn". Det används ofta för att beskriva mat som har tillagats på ett sätt som gör den smidig och krämig, som glatt koshersoppa eller glattglass.

För att använda glatt kan du helt enkelt lägga till den i din mat som smaksättare. Du kan också använda den som en tillagningsmetod, genom att sjuda din mat i en vätska tills den blir slät och krämig.

Här är några exempel på hur du kan använda glatt:

* Tillsätt glatt till din soppa eller gryta för att göra den smidig och krämig.

* Använd glatt för att göra en roux till din sås eller sås.

* Sjud dina grönsaker i en blandning av vatten och glatt tills de blir mjuka och krämiga.

* Gör en glatt glass genom att blanda mjölk, grädde, socker och glatt tills den blir slät och krämig.

Glatt är en mångsidig ingrediens som kan användas på många olika sätt. Experimentera med det för att hitta dina favoritsätt att använda det!