Vad är meningen med konventionell mat?

Konventionell mat avser livsmedel som odlats eller odlats med traditionella jordbruksmetoder, utan användning av vissa syntetiska bekämpningsmedel, syntetiska gödselmedel, avloppsslam, genetiskt modifierade organismer (GMO) eller joniserande strålning. Dessa livsmedel omfattas inte av samma strikta regler och certifieringsprocesser som ekologiska livsmedel, men de kan fortfarande genomgå bearbetnings- och konserveringstekniker. Konventionella jordbruksmetoder prioriterar vanligtvis hög avkastning och kostnadseffektivitet snarare än ekologiska eller hållbara metoder.