Vilken typ av mat har Ecuador som Amerika inte har?

1. Cuy (marsvin):Detta är en populär rätt i Ecuador, särskilt i Andinska regionen. Den serveras vanligtvis rostad eller stekt, och åtföljs ofta av potatis, ris och grönsaker.

2. Llapingachos :Dessa är potatispannkakor som är fyllda med ost, kött eller grönsaker. De serveras vanligtvis med ett stekt ägg och salsa.

3. Churrasco :Detta är en grillad biff som vanligtvis serveras med ris, potatis och grönsaker. Det är en populär rätt i hela Latinamerika.

4. Empanadas :Det här är stekta bakverk som är fyllda med kött, ost eller grönsaker. De är ett populärt mellanmål i Ecuador.

5. Encebollado :Detta är en fisksoppa som är gjord med lök, tomater och kryddor. Den serveras vanligtvis med ris och mjölbananer.

6. Fanesca :Det här är en soppa som är gjord med 12 olika typer av bönor och spannmål. Det serveras vanligtvis under fastan.

7. Humitas: Dessa är tamales som är gjorda med majsdeg, ost och kött. De ångas vanligtvis i bananblad.

8. Locro de Papa: Detta är en soppa som är gjord på potatis, ost och mjölk. Den serveras vanligtvis med avokado och lök.

9. Mote Pillo :Det här är en maträtt som är gjord med hominy, ost och ägg. Den serveras vanligtvis till kött eller fisk.

10. Seco de Pollo: Detta är en gryta som är gjord med kyckling, lök, tomater och kryddor. Den serveras vanligtvis med ris och mjölbananer.