Pişirme bir krem ​​haline yumuşak brie döner, zengin sürülebilir için tepesi kraker, çiğ sebze ve ekmek. kabuklu yenilebilir olduğunu ve Topingler tatlar peynir nüfuz böylece brie tepesi ise keskin bir bıçakla peynir tekerinin üst kapalı dilim isteyeceksiniz rağmen, genellikle sol. alt ve iki tarafta kabuğu da pişirme sırasında tavanın her yerinde çalışmaz böylece brie şeklini tutun yardımcı olur. Brie sadece yeterince uzun yani 350 derecelik Fahrenheit 15 dakika genellikle yeterlidir, erime başlar ve tatlar birleşmek için izin pişmiş gerekiyor.
Ovası ve Basit

ekmek veya pasta sarıcı olmadan pişmiş brie ovaya, Servis, sadece üst kabuklu kaldırılmasını gerektirir. Eğer tüm kabuklu kaldırmak isterseniz, brie tekerleği daha sadece biraz daha büyük bir fırın tepsisine yerleştirin tekerleği. Brie erir gibi, yaymak ve çanak dolduracaktır. İsterseniz, önce veya pişirildikten sonra unbreaded brie üst edebilir. Eğer tatlı, şekerli Tepesi kullanmak ve sıcak istiyorsanız, bu yüzden şekerler yakmak ya da yakmayın pişirme son beş dakika içinde ekleyin.
Brie tr Croute

tr croute Brie sadece ekmek veya pasta kase brie pişirilir. Ekmek çalışmasını brie engeller ve onun şeklini tutulmasına yardımcı olur. Sen yerde yan ve alt kabuklu bırakın veya keserek yapabilirsiniz. Bir ekmek kase kullanırsanız brie tekerlek rahatça sığar, yeterince oymak. Eğer bir tekerlek şeklinde artık artık brie varsa aşçılar gibi kase dışarı level çünkü Ekmek de iyi çalışır kase. Alternatif olarak, tamamen alt, üst ve kenarlarını kaplayan ve hamur mühürlemek için kapalı kısma, üst pasta hamur bir kare ayarlayın ve tekerleğin etrafında hamur sarın. Peynir eriyene kadar Ekmek kase pişmiş brie sadece pişirme gerektirir. Eğer kase üst değiştirme ve folyo sarın, size bir iştah açıcı tepesi kullanıyor ve tatlar tam peynir nüfuz etmek istiyorsanız iyi çalışır kadar 45 dakika boyunca pişirin. Pasta-sarılı brie ile pişirmek pasta fırında 20 ila 24 dakika sürebilir. Brie ile çalışmak kızılcık dahil
Tatlı veya Tuzlu

Tatlı Topingler Sos, kayısı veya şeftali konserveleri, ya da basit bir tarçın-şeker şurubu ve fındık tepesi. Erik sosu da baharatlı-tatlı biber jöle yaptığı gibi, brie lezzet tamamlar. Tuzlu Topingler sarımsak, biberiye ve maydanoz kavrulur içerir. Pişmiş Brie bir tekerleğin üst drizzled Karamelize tatlı soğan aromatik ve lezzetli bir tepesi hem de sağlar. Bu tür cevizler, ceviz ve badem gibi tost Fındık, aynı zamanda tatlı ve tuzlu Topingler hem iyi çalışır.