Patatesler mikrodalgada neden sertleşir?

Patates mikrodalgada sertleşmez. Aslında mikrodalgalar patatesleri hızlı ve eşit şekilde pişirdikleri için sıklıkla kullanılır. Patatesleriniz mikrodalgadan sert çıkıyorsa bunun nedeni muhtemelen yeterince uzun süre pişmemeleridir. Patatesler, patateslerin büyüklüğüne bağlı olarak mikrodalgada yüksek güçte pound başına 3-5 dakika pişirilmelidir. Patateslerin pişip pişmediğini içine çatal veya bıçak sokarak kontrol edebilirsiniz. Çatal veya bıçak patateslerin içine kolayca yerleştirilebildiğinde patatesler pişmiş demektir.