Denver Steak (12 Adımlar) Pişirme Nasıl

biftek ihale ve iyi ebru Denver kesim sıcak ızgara için, zengin lezzet dolu ve mükemmel. Chuck kasın kısa kaburga kesilmiş, Denver biftek de underblade biftek olarak bilinen ve New York Strip veya dana bonfile için ucuz bir alternatif olduğunu. Izgara tercih pişirme yöntemi olmakla birlikte, aynı zamanda ocak üzerinde bir tavada iyice Sote çalışıyor ya da fırında tamamladı. Sen Salt
Biber
Ek baharat (isteğe bağlı)
ihtiyacınız olacak pişmiş Yeşiller yan veya salatasının
Things bu içten biftek
Izgara
Enjoy

1. Büyük, tekrar sıkıca kapanabilen torbalarda Denver biftek yerleştirin ve üzerlerine bir marine dökün. Çanta mühür ve en fazla 24 saat marine etmek biftek bırakın. Böyle kırmızı şarap sirkesi olarak eşit parçaya petrol ve asidik madde kullanılarak, bir hazırlanan marine kullanabilir veya kendi yapabilirsiniz. İstediğiniz marine lezzet ulaşana kadar çay kaşığı ile tuz, karabiber ve sarımsak tozu, toz biber ve kuru otlar ve bu hardal ya da biftek sosu gibi diğer tatlandırıcılar gibi isteğe bağlı baharatlar ekleyin.
   

2. yağ ile ızgara ızgara fırçalama ve yaklaşık 400 derece Fahrenheit bir orta-yüksek ısı sıcaklığı getirerek ızgara hazırlayın. Eğer ızgara planı yaklaşık 45 dakika önce buzdolabından dışarı biftek atın, böylece oda sıcaklığına kadar gelebilir.
   

3. Grill bir için yan başına yaklaşık 4 ila 5 dakika biftek doneness orta nadir seviyesi. Cook dakika kadar uzun süre onları orta yapılır ya da orta-iyi. Isterseniz için
   

4. ızgara çıkarın ve biftek çadırdan alüminyum folyo ile kaplı, yaklaşık 5 dakika dinlendirilir suları biftek ile yeniden dağıtmak için izin vermek.
   sote
   

   1. deniz tuzu ile cömertçe Sezon senin biftek ve taze kırık karabiber. Uygun gördüğünüz gibi herhangi bir ek otlar ve baharatlar ekleyin.
      

   2. Coat orta-yüksek ateşte bitkisel yağ ve yeri ile bir tencere. Yağ ışıltı başlar ve yeterince sıcak olduğunda biraz dalgalanma olacaktır.
      

   3. her iki taraf kadar tavada biftek yerleştirin ve orta-nadir yan başına yaklaşık 2 ila 3 dakika pişirin İyi katılaşmış ve doneness istediğiniz seviyesine ulaşmıştır. Sen, orta veya orta-iyi doneness yapılan biftek istiyorsanız yan başına birkaç dakika daha eklemek isteyeceksiniz.
      

   4. pan çıkarın ve en az 5 için biftek dinlensin Bir tabakta dakika önce hizmet veren alüminyum folyo ile kaplı.
      Kızartma
      

      1. tuz, karabiber ve herhangi cömertçe 325 F. Sezon biftek sizin isitin Ek baharatları tercih.
         

      2. Coat ocakta yüksek ateşte sebze veya kanola yağı ve yer ile bir fırın güvenli tava. Her tarafta yaklaşık 1 dakika Boru sıcak yağ ve sararmış için biftek ekleyin. Biftek de her iki tarafta kızaran edilmelidir.
         

      3. tük orta nadir ve birkaç dakika boyunca yaklaşık 5-7 dakika boyunca, biftek pişmesi için fırın tava transfer Eğer doneness orta-iyi düzeyde daha orta tercih ederim.
         

      4. fırından çıkarın biftek ve onları alüminyum folyo kaplı, yaklaşık 5 dakika dinlenmeye bırakın.