Dihidroksiaseton
olduğunu Dihidroksiaseton Bir ketoz şeker bir örnek. Bu iki tarafında hidrojen ve oksijen molekülleri ile bağlanmış ve CH2 = molekülleri (C = O olarak kimyası şemalarda gösterilen) bir serbest Keton vardır. Bu inanılmaz basit ketoz şeker ve şeker küçük bir miktar temel tadı için gerekli olan sadece bir madde olarak genellikle.
Ribuloz

Ribuloz ücretsiz olan
bunun merkezi olarak keton makyaj, bu diğer tarafta bağlanmış diyagramdır ve karbon ve oksijen ve CH2 = molekülleri var bir tarafında bağlı hidrojen, karbon, oksijen molekülleri ile birlikte. Bu ketoz şeker biraz daha karmaşık, ama yine de bazı gıdalarda temel şeker lezzet için kullanılır.
Ksilüloz

ksilüloz hemen hemen aynıdır başka ketoz şeker ribuloz, tamamen şeker makyaj ve tutarlılık değiştiren bir oksijen molekülü, eksik gerçeği dışında. Ksilüloz aynı zamanda doğal bir karbonhidrat olarak çalışmaktadır.
Fruktoz

en iyi bilinen ve yaygın olarak tüm ketoz şekerler tüketilen, fruktoz genel olarak tüm şekerlerin tatlı olan ve fruktoz şeker en karmaşık o kombine Anılan ketoz şekerler tüm unsurları vardır, olarak. Fruktoz daha yüksek fruktozlu mısır şurubu olarak bilinir ve birçok şekerler, alkolsüz içecekler ve hızlı yiyecek olup, bir çok durumda, bir şurup şeklinde yapılır.