Ortak Çin gıda Yemeklik Yağlar

heyecan kızartma için, otantik Çin yemek tarifleri yerine tavsiye edilen mısır yağı veya bitkisel yağ ile, fıstık yağı belirtin. Fıstık yağı bir yağ kaynağı olarak kolza yerini anakaraya için yer fıstığında 16. yüzyıl girmesinden bu yana Çin ev pişirme hakim olmuştur. Restoranlar yerine 20 litrelik jerrycans geliyor bir karma bitkisel yağ kullanabilirsiniz. Buna karşılık, zeytinyağı Çin mutfağında kullanımı görmüyor.
Turşular

  • Susam yağı genellikle birlikte çubuklarını ile karışık, daha doğrusu bir kizartma yağı yerine, bir turşusu olarak hizmet vermektedir kızgın yağda öncesinde pişirme süresi 30 dakika için kesilen kat etler mısır nişastası küçük bir miktar. Tost susam yağı oldukça soğuk preslenmiş Çin gıda için istenen lezzet için daha bak. Ayrıca tamamlanan yemekleri küçük miktarlarda ekleyebilirsiniz. Sen hazır biber yağı satın almak veya pul biber ve biber ile aromalı yağlar kendiniz yapabilirsiniz


  • Aromalı yağlar. Eğer tatlandırıcılar pişirme ve elde edilen altın yağı süzülerek taklit edebilirsiniz önceden zencefil, sarımsak ve taze soğan bit, Profesyonel mutfak lezzet yemeklik yağ.