Как охлаждането на банана влияе върху съдържанието му на калий?

Охлаждането на бананите не влияе на общото им съдържание на калий. Общото количество калий остава същото, независимо от температурата на съхранение. Както неохладените, така и охладените банани запазват нивата на калий.