Каква е разликата между Raw &усилвател; Печена Кашу

?

Кашуто семето сгушена във вътрешността на черупката, която расте върху плода на дървото кашу. Черупката е токсичен, така че гайката трябва да се отстрани преди да може да се яде. Това обикновено се прави чрез изпичане на гайката в корпуса; След това черупките се отстраняват на ръка. Сурови кашу, следователно, не са много сурови; те вече са печено за отстраняване на черупката. Кашу предлагат на пазара като печено са печени за втори път, след като са били отстранени от черупката.
Хранителни Stance
<Ли>

Когато купувате сурови кашу от магазина, купувате гайката, която има не е променен, тъй като тя се отстранява от черупката. Когато си купувате печени кашу, тези ядки са печени още веднъж, обикновено поръсени със сол или други подправки. Сурови и печени кашу имат същото количество храна, според Американския институт за изследване на рака. Нагряването на кашуто е не оказва влияние върху състава на мазнините, нито хранителна стойност. Ако печени кашу са подправени с съставки като сол, мед или други аромати, допълнителните съставки ще променят хранителните вещества и калории. Световния съюз Flavor профил

  • Сурови кашу имат мек, маслен вкус, който може лесно да бъде победени от други храни. Лекият, естествен вкус на гайката се подобрява, когато това е печено. Леко печене кашу изважда сладък, маслен вкус на гайката, особено когато се яде топла. Яденето на кашу сурови или печени свежда до лични предпочитания и дали търсите занижени или по-силен аромат профил. Световния съюз Универсалност
    <Ли>

    От сурови кашу имат по-мек вкус от печеното сорта, суровото гайката има повече възможности от печеното гайката. Сурови кашу могат да се добавят няколко рецепти без да се притеснявате, че допълнителни аромати може да съсипе вкуса на храната. Смесване на сурово ядки кашу създава кремообразна основа за супи, яхнии, chowders или спадове. Добавя се вода в смесени ядки кашу и сте създали домашна кашу мляко. Закупуване на сурови кашу също така ви позволява възможност за печене и ги сезон на собствените си вкусове. Световния съюз Storage
    <Ли>

    Ядки са склонни да имат по-кратък срок на годност, поради високото съдържание на мазнини. Сурови кашу няма да издържащи толкова бързо, колкото печени кашу, защото на маслото обикновено се използва, за да опече гайката. За по-дълъг живот, съхранява и двете сурови и печени кашу в херметически затворена кутия. Те могат да бъдат в охладено или замразено, за да помогне на по-нататъшно разширяване на изтичане срока на годност. Световния съюз